Die ägyptische Küche bietet viele vegetarische Mahlzeiten und bereitet Gemüse auf vielfältige Art und Weise zu. Es gibt viel Fingerfood und Felafel, würzige ausgebackene Bohnenküchlein. Besonders schmackhaft sind die verschiedenen Dips auf Grundlage von Sesam, Kichererbsen, Auberginen oder Joghurt.

Im Restaurant Echnaton gibt es leckere und gesunde Angebote für orientalisches Frühstück bzw. Brunch, Mittagstisch und Abendessen. Zu allen Gerichten wird täglich frisch gebackenes Fladenbrot gereicht.